Spatula, farklı alanlarda çeşitli işlevlere sahiptir: Mutfakta: Yiyecek, ilaç, alçı ve boya gibi malzemeleri karıştırmak, yaymak ve kaldırmak için kullanılır. Laboratuvarda: Az miktarda kimyasal, toz ve sıvıyı aktarmak, karıştırmak ve yaymak için kullanılır. İnşaatta: Alçı, sıva ve macun uygulamalarında kullanılır. Cilt bakımında: Cilt temizleyici spatula, gözenek ve siyah nokta görünümünü temizlemeye yardımcı olur. Tıpta: "Spatula" kelimesi, dil bastırıcı ile eş anlamlı olarak da kullanılabilir.