İnox (paslanmaz çelik), yanlış zamanda, yanlış sıcaklıklarda ve yanlış şartlarda ısıl işleme tabi tutulursa paslanabilir. İnox'un paslanmaması için şu özelliklere sahip olması gerekir: Krom oranı: İnox, en az %10,5 krom içeriğine sahip bir çelik alaşımıdır. Ek yüzey koruması: İnox, ek bir yüzey korumasına ihtiyaç duymadan paslanmaz. Bu nedenle, inox'un paslanması, bu özelliklerin kaybolması veya yanlış işlem görmesi sonucu ortaya çıkar.