Giyotin ve konveyörlü bulaşık makineleri arasındaki temel farklar şunlardır: 1. Çalışma Prensibi: - Giyotin tip bulaşık makineleri, yukarıdan aşağı giyotin prensibi ile çalışır ve sepet yerleştirilip kapak kapatıldığında yıkama otomatik olarak başlar. - Konveyörlü bulaşık makineleri, bulaşıkları bir konveyör sistemi üzerinde hareket ettirerek yıkar ve bu sistem sayesinde sürekli bir döngü ile maksimum verimlilik sağlar. 2. Kapasite ve Kullanım Alanı: - Giyotin makineler, genellikle restoran, otel gibi yoğun kullanımı olan yerler için uygundur ve saatte 40-60 sepet bulaşık yıkayabilir. - Konveyörlü makineler, fabrikalar ve büyük yemekhaneler gibi büyük ölçekte hizmet veren işletmeler tarafından tercih edilir ve saatte 2000 tabağa kadar yıkama yapabilir. 3. Ek Özellikler: - Konveyörlü makineler, isteğe bağlı olarak kurutmalı olabilir ve bulaşıkların kupkuru çıkmasını sağlar.