Vakum poşeti yerine şu alternatifler kullanılabilir: 1. Tekrar kullanılabilir saklama kapları: Kapak kısmı lastikli ve hava geçirmez saklama kapları, vakumlu poşetlerin işlevini görebilir. 2. Kilitli buzdolabı poşetleri: Fermuarlı tasarımları sayesinde hava ile teması azaltarak gıdaların tazeliğini korur. 3. Vakumlama makineleri: Vakumlama işlemi için özel olarak geliştirilen makineler, vakumlu poşetlerin yanı sıra normal poşetleri de kullanabilir. Ayrıca, manuel vakumlama yöntemleri de mevcuttur; pipet kullanarak poşetin içindeki havayı manuel olarak çekmek gibi.