Fırın çeşitleri şu şekilde sınıflandırılabilir: Kullanım amacına göre: Ev tipi fırınlar: Mini fırın, midi fırın, ankastre fırın, solo fırın, mikrodalga fırın. Endüstriyel fırınlar: Yüksek ateşli fırınlar, ekmek fırınları, kazan tipi fırınlar. Pişirme tipine göre: Statik fırınlar: Sadece alt ve üst ısıtıcılarla pişirme yapar. Turbo (fanlı) fırınlar: Fan ve arka ısıtıcı ile sıcak havayı eşit dağıtır. Elektroturbo fırınlar: Hem alt-üst ısıtıcı hem de fan sistemine sahiptir, ızgara yapma özelliği vardır. Bu sınıflandırmaya ek olarak, fırınlar ayrıca set üstü fırınlar ve ocaklı fırınlar olarak da ayrılabilir.