Bulaşık yıkama sırasında dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar şunlardır: Sıralama: Bulaşıkları az kirliden çok kirliye doğru yıkamak, suyun kirlenmesini önler. Sıcaklık: Yıkama suyunun sıcaklığı en az 45°C olmalıdır; bu, yağların çıkarılmasına ve bakterilerin öldürülmesine yardımcı olur. Ön İşlem: Yapışmış veya yanmış yemekler için ön daldırma ürünü veya sıcak su kullanılabilir. Deterjan: Doğru deterjan seçimi, etkili bir yıkama sağlar; farklı deterjanlar karıştırılmamalıdır. Durulama: Deterjan kalıntıları, sıcak su ile iyice durulanmalıdır. Kurutma: Bulaşıklar, kurutma rafında veya temiz bir havlunun üzerinde kurumaya bırakılmalıdır. Temizlik: Yıkama sonrası lavabo ve mutfak gereçleri dezenfekte edilmelidir.