Kaşıkla gram ölçümü, malzemenin türüne göre değişiklik gösterir: 1. Un ve benzeri toz malzemeler: Kaşıkla un ölçerken, ölçü kabını un kavanozuna daldırıp yukarı kaldırdıktan sonra tepesini bıçakla düzlemek gerekir. 2. Tereyağı: Tereyağını kaşıkla ölçerken, uzun dikdörtgen şeklindeki paketlerden bir yemek kaşığı kadarını almak yeterlidir. 3. Sıvı malzemeler: Sıvıların gram cinsinden ölçümü, genellikle mutfak terazisi ile yapılır.