Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Masat kullanarak bıçak bilemek için aşağıdaki adımları izlemek gerekmektedir:
- Hazırlık: Masatı dik tutun, ucu bir kesme tahtasına veya sert bir yüzeye dayalı olsun 2.
- Açı Ayarı: Bıçağın kesme kenarını masata yaklaşık 20 derece açıyla yerleştirin 23.
- Çekme: Bıçağın tabanını masatın üst kısmına yerleştirin ve hafif bir basınç uygulayarak bıçağı masat boyunca aşağı doğru çekin 2. Bu hareket sırasında bıçağın tüm kesme kenarının masatla temas ettiğinden emin olun 2.
- Diğer Tarafı Bileme: Aynı işlemi bıçağın diğer tarafı için de tekrarlayın 2.
- Tekrar ve Denge: Bıçağın her iki tarafını eşit sayıda geçişle bilemek önemlidir 2. Genellikle 5-10 geçiş yeterli olacaktır, ancak bıçağın ne kadar köreldiğine bağlı olarak daha fazla veya daha az geçiş yapabilirsiniz 2.
- Kontrol ve Son Rötuşlar: Bıçağın keskinliğini kontrol edin 2. Keskinliği test etmek için kağıt veya domates gibi ince bir nesne kullanabilirsiniz 2. Eğer bıçak yeterince keskin değilse, adımları birkaç kez daha tekrarlayın 2.
Masat kullanırken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar:
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: