• Buradasın

    Yufkacı dükkanı açmak için ne gerekli?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Yufkacı dükkanı açmak için gerekli bazı unsurlar:
    • Belgeler: İş yeri açma ruhsatı, hijyen belgesi, gıda üretim izinleri, ticari faaliyet belgesi, belediye ve Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan gerekli izinler 123.
    • Dekorasyon ve alan: Müşteri çekecek bir konumda, hijyen kurallarına uygun düzenlenmiş en az 50-70 m² alan 123.
    • Ekipmanlar: Hamur yoğurma makinesi, yufka açma tezgahı, yufka sulama tezgahı, yufka açma makinesi gibi ekipmanlar 235.
    • Hammadde ve stok: Un, su, tuz gibi hammaddeler ve ilk stok için 20.000-50.000 TL arasında bütçe 124.
    • Personel: En az 2 personel; bir usta ve bir yardımcı 235.
    • Kira: Bulunulan şehre ve dükkanın konumuna göre aylık 15.000-50.000 TL arasında değişebilir 25.
    2025 yılında yufkacı dükkanı açmanın maliyeti, işletmenin büyüklüğüne ve kullanılan ekipmanlara bağlı olarak 250.000-800.000 TL arasında değişmektedir 25.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. isverenden.com
        1
      2. evdeisfikir.com
        2
      3. patronoldum.com
        3
      4. forum.donanimhaber.com
        4
      5. ekisajandasi.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Yufka işi karlı mı?

    Yufka işi, doğru şekilde yapıldığında karlı olabilir, ancak son yıllarda kar marjı düşmüştür. Kar oranını etkileyen faktörler: - Maliyetler: Un, yumurta ve diğer hammaddelerin fiyatı arttıkça, 1 kg yufkanın üretim maliyeti de yükselmektedir. - Satış fiyatı: Yufkanın perakende satış fiyatı, bölgeye ve kaliteye göre değişmekle birlikte, toptan satış fiyatı 8-10 TL civarındadır. - İşçilik: Yufka dükkanında en az 1 usta ve 1 yardımcı çalıştırmak gerekmektedir, bu da ek maliyet demektir. Kâr marjını artırmanın yolları: - Toptan satış: Çevredeki bakkal ve marketlerle anlaşarak toptan yufka satışı yapmak, satış miktarını artırabilir. - Ürün çeşitliliği: Mantı, erişte, kadayıf gibi yan ürünlerin satışı, cironun artmasına yardımcı olabilir. - Müşteri portföyü: Kış aylarında hamur işlerine olan talebin artması, bu dönemi daha karlı hale getirebilir.
    5 kaynak

    Yufkacıda hangi makineler kullanılır?

    Yufkacıda kullanılan bazı makineler şunlardır: 1. Yufka Açma Makinesi: Hamuru otomatik veya yarı otomatik olarak açan makinelerdir. 2. Set Üstü Yufka Açma Makinesi: Küçük ölçekli üretim veya yer kısıtlılığı olan işletmeler için pratik bir çözümdür. 3. Büyük Yufka Açma Makinesi: Yüksek kapasiteli üretim tesisleri için tasarlanmıştır. 4. Hamur Makinesi: Yufka yapımında hamuru hazırlamak için kullanılır. 5. Yufka Sulama ve Ayırma Tezgahı: Yufkaların sulanması ve ayrılması için gereklidir. Ayrıca, yufkacıda fırın ve gözleme tezgahı gibi ek ekipmanlar da bulunabilir.
    5 kaynak

    Unlu mamüller açmak için ne gerekli?

    Unlu mamüller (pastane, fırın) açmak için gerekli bazı belgeler: İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı: Belediyeden alınır. Ticaret Sicil Kaydı: İşletmenin tüzel kişilik kazandığını gösterir. Gıda Sicil Kayıt Belgesi: Tarım ve Orman Bakanlığı'na bağlı kaydı belirtir. Gıda Üretim İzin Belgesi: Gıda üretimi yapma yetkisini gösterir. Hijyen ve Gıda Güvenliği Sertifikaları: ISO 22000, HACCP gibi. Çalışan Sağlık Belgeleri. Vergi Levhası. Ustalık Belgesi. İmza Sirküleri. Yapı Kullanma İzin Belgesi. Ayrıca, pastane için İtfaiye Uygunluk Raporu gerekebilir. Güncel bilgiler için yerel yönetim birimlerine başvurulması önerilir.
    5 kaynak

    Küçük bir dükkan açmak için ne gerekli?

    Küçük bir dükkan açmak için gerekli bazı belgeler şunlardır: Nüfus cüzdanı aslı ve fotokopisi. 4 adet vesikalık fotoğraf. Sağlık ve fiziki durumun yeterli olduğunu gösteren doktor raporu. Okul diplomasının aslı ve fotokopisi. İş yeri açma talebini bildiren dilekçe. İkametgah belgesi. İş yeri kira kontratı örneği veya tapu fotokopisi. Belediye tarafından onaylanmış, emlak vergisine esas, mülkün vergi değerini belirten belge. Ayrıca, vergi açılışı için gerekli evraklar, dükkanın tabi olacağı vergi dilimine göre değişiklik gösterebilir. Gerekli belgeler, dükkanın türüne ve bulunduğu yere göre değişebilir. Güncel bilgiler için ilgili resmi kurumlara başvurulması önerilir.
    5 kaynak

    Yufka dükkanı kaç m2 olmalı?

    Yufka dükkanı için en az 50 m² kapalı alan gereklidir. Daha büyük çaplı üretim yapılacaksa 100 m² ve üzeri alanlar daha uygun olacaktır.
    5 kaynak