Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Van otlu peynirinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Üretim Maliyetlerinin Artması: Süt fiyatlarındaki yükseliş, yem maliyetlerinin artması ve ot teminindeki sıkıntılar üretim maliyetlerini yükseltmiştir 13.
- Artan Talep: Özellikle büyük şehirlerden ve yurtdışından gelen siparişlerin artması, arz-talep dengesini zorlamaktadır 2.
- Tedarik Zincirindeki Aksaklıklar: Tedarik zincirindeki kesintiler, peynirin fiyatını etkileyen bir diğer faktördür 1.
- Organik Üretim: Organik üretim yapan küçük çaplı üreticilerin nadir bulunan çeşitleri için yüksek fiyatlar talep etmesi de fiyatı artırıcı bir etkendir 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: