Buradasın
Türkiye tereyağı üretimi neden düştü?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Türkiye'de tereyağı üretiminin düşmesinin birkaç nedeni vardır:
- Maliyetlerin artması ve talebin daralması 2. Süt ve süt ürünleri üreticileri, artan maliyetler ve azalan talep nedeniyle zor günler geçirmektedir 2.
- Deprem felaketi 2. 2023 yılı Şubat ayında yaşanan depremlerin de tereyağı üretimini olumsuz etkilediği düşünülmektedir 2.
- Avrupa'daki tereyağı krizi 1. Avrupa'da tereyağı arzının azalması, Türkiye'deki üretimi etkilememiştir, ancak iç piyasayı korumak amacıyla Türkiye'de tereyağı ihracatına kısıtlama getirilmiştir 1.
- İnek sütü üretiminde azalma 5. Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, 2023 yılı Mart ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı bir önceki yılın aynı ayına göre %6,2 artış göstermiş, ancak tereyağı üretimi %28,2 azalmıştır 5.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: