Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Tosun etinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Yağ içeriği: Tosun eti, düve etine göre daha fazla yağ barındırır, bu da etin daha sulu ve lezzetli olmasını sağlar 3.
- Talep ve arz: Tosun, 15 aylık ile 2 yaş arası erkek inek yavrusu olduğu için arzı sınırlıdır 14.
- Pişirme süresi: Yüksek yağ içeriği sayesinde tosun eti genellikle daha uzun süre pişirilerek daha iyi bir lezzet elde edilir 3.
Ayrıca, kurbanlık olarak tosun kesilmesinin yasak olması da fiyatlarını artırabilir 4.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: