Tostçu Mahmut'un sahibi, Mahmut Anıl Kurt'tur .
Anıl Kurt, babasından aldığı tostçuluk mesleğini 11 yıl boyunca icra etmiştir .
Ancak, Anıl Kurt 15 Eylül 2021 tarihinde, İstanbul'daki şube açılışına giderken geçirdiği trafik kazasında hayatını kaybetmiştir .