Tat Gıda'nın satılma nedenleri arasında Koç Holding'in portföy optimizasyonu çalışmaları ve finansal yapıyı güçlendirme hedefi bulunmaktadır. Koç Holding, 2020 yılında gıda sektöründeki rekabet koşulları, tüketici tercihleri, teknolojik gelişmeler ve küresel trendler gibi faktörleri dikkate alarak gıda sektöründeki faaliyetlerini yeniden yapılandırma ve portföyünü optimize etme kararı almıştır. Tat Gıda, 8 Ocak 2024 tarihinde Mersin merkezli Memişoğlu Tarım Ürünleri tarafından satın alınmıştır.