Arz talep eğrisi, ekonomi biliminde arz ve talep arasındaki ilişkiyi ve bu ilişkinin piyasa dengesini nasıl belirlediğini açıklar. Talep eğrisi, farklı fiyat seviyelerinde tüketicilerin ne kadar ürün istediğini gösterir. Arz eğrisi, farklı fiyat seviyelerinde üreticilerin ne kadar ürün satmak istediğini gösterir. Bu iki eğrinin kesiştiği nokta, piyasa dengesini, yani arz ve talebin eşit olduğu fiyatı ve miktarı belirler.