Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Gilaburunun kilosunun pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Yetiştirme Koşulları: Gilaburu, yüksek rakımlı ve nemli bölgeleri sever, bu nedenle genellikle İç Anadolu Bölgesi'nde ve özellikle Sivas ve Kayseri illerinde dağlık alanlarda yetiştirilir 24. Bu bölgelerin iklim koşulları, yetiştiriciliğini sınırlar ve maliyeti artırır.
- Hasat ve İşleme: Gilaburu meyveleri, sonbahar aylarında hasat edilir ve salamura yapılması için şişelere doldurularak bekletilir 13. Bu süreç, ürünün işlenmesini ve saklanmasını maliyetli hale getirir.
- Talep: Halk arasında "gençlik iksiri" olarak bilinen gilaburu, sağlık faydaları nedeniyle yoğun talep görür 13. Bu da fiyatını artırır.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: