Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Ezme Dürüm Evi, Rıdvan Alver, Nizam Alver, Hüseyin Küskü ve Recep Çelik ortaklığında işletilmektedir 1.
Restoranın kurucusu ise Rıdvan Alver’in ailesidir 3. Aile, 1940’lı yıllarda Mardin-Diyarbakır yolu üzerinde “Şeyhan Lokantası” adıyla lokantacılığa başlamış, bu gelenek 1982’de İstanbul’a taşınarak 1987’de Ümit Köfte ile devam etmiştir 3. 2010 yılında Bayrampaşa Kadife Köprüsü yanında Ezme Dürüm Evi açılmıştır 3.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: