Espressolab, global bir marka olma hedefi ve nitelikli kahve kültürünü yayma amacı doğrultusunda yoğun yatırımlar yapmaktadır. Bu yatırımların bazı nedenleri şunlardır: Yeni mağazalar açmak: Türkiye ve yurt dışında mağaza sayısını artırarak pazar payını genişletmek. Üretim kapasitesini artırmak: Kahve kavurma kapasitesini aylık 40 tona çıkararak daha fazla kahve üretmek. Deneyim merkezleri kurmak: Avrupa'nın en büyük kahve deneyim merkezi olan Espressolab Roastery'i açarak, kahve ile ilgili teorik ve pratik bilgiler sunan bir ortam yaratmak. Sürdürülebilirlik projeleri: Kahve üretiminin sürdürülebilirliğini sağlamak için yerel üreticilerle iş birliği yaparak sosyal sorumluluk projeleri geliştirmek. Ürün çeşitliliğini artırmak: Pratik filtre kahveler ve kendi çiftlik sütünü kullanan bakery ürünleri gibi yeni ürünler eklemek.