Kobe etinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: 1. Sınırlı Üretim: Kobe eti, sadece Japonya'nın Hyogo bölgesinde yetiştirilen Wagyu cinsi sığırlardan elde edilir ve üretim miktarı sınırlıdır. 2. Özel Yetiştirme ve Bakım: Sığırlar, özel diyetler ve bakımlarla yetiştirilir, onlara masaj yapılır ve rahat bir yaşam sürmeleri sağlanır. Bu yöntemler zaman ve maliyet gerektirir. 3. Yüksek Kalite ve Lezzet: Kobe etinin mermerleşmiş yağı, etin daha yumuşak, sulu ve lezzetli olmasını sağlar. Bu kalite, fiyatların da yüksek olmasına neden olur. 4. Sertifikasyon ve İthalat Maliyetleri: Kobe eti, Japonya dışına ithal edilmeden önce sıkı kalite kontrol ve sertifikasyon süreçlerinden geçer, bu da maliyetleri artırır.