Davlumbazları koruyan sistem, davlumbaz yangın söndürme sistemidir. Bu sistemler, davlumbaz içerisinde biriken yağ ve diğer yanıcı maddelerin alev alması durumunda hızlı bir şekilde devreye girerek yangının yayılmasını önler. Davlumbaz yangın söndürme sistemlerinin bazı özellikleri şunlardır: Hızlı tespit ve müdahale. Özel söndürme ajanı. Otomatik aktivasyon. Sürekli koruma. Standartlara uygunluk. Davlumbaz yangın söndürme sistemleri, restoran, yemekhane, endüstriyel tesisler, otel, tatil köyü, AVM, hastane, okul ve fabrika gibi pişirme yapılan alanlarda kullanılır. Sistemin doğru çalışması için gerekli olan cihazların doğru şekilde kurulması ve düzenli bakımının yapılması önemlidir.