Ceylon çayının (Seylan çayı) bazı farkları: Yetişme koşulları: Sri Lanka'nın yüksek rakımlı ve zengin toprak yapısına sahip bölgelerinde yetişir. Dem rengi ve tadı: Kehribar rengi dem, güçlü gövde ve hafif narenciye notaları içerir. Üretim yöntemi: Elle toplanır, bu da doğallığın ve kalitenin korunmasını sağlar. Tarım ilacı kalıntısı: Avrupa Çay Teknik Komitesi tarafından en az tarım ilacı kalıntısı bulunan çay olarak kabul edilir. Çeşitlilik: Siyah, yeşil ve beyaz çeşitleri bulunur. Yavaş büyüme: İklim ve coğrafi özellikler nedeniyle yavaş büyür, bu da daha yoğun bir kıvam ve lezzet kazandırır.