Buradasın
Barbun balığı neden pahalı?
Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Barbun balığının pahalı olmasının birkaç nedeni vardır:
- Yüksek Talep ve Sınırlı Arz: Barbun, Akdeniz mutfağında yaygın olarak tercih edilen bir balıktır ve talebi yüksektir 12. Ancak avlanma kapasitesi sınırlıdır ve doğal yaşam alanları giderek daralmaktadır 13.
- Avlanma Zorlukları: Barbun balığının derin sularda ve kayalık alanlarda yaşaması, avlanma süreçlerini daha karmaşık hale getirir 1.
- İklim Değişikliği: İklim değişikliği, denizlerin sıcaklıklarının yükselmesi ve ekosistemlerin bozulması gibi faktörler, barbunun üretimini olumsuz etkileyerek fiyatların artmasına neden olur 1.
- Mevsimsellik: Barbun balığı, belirli mevsimlerde daha az bulunur ve bu da tedarik zincirindeki dalgalanmaları artırır 1.
- Taze ve Kaliteli Balık Arayışı: Tüketiciler, taze ve en kaliteli barbunu aradıkları için bazen temininde zorluk yaşanır ve bu da fiyatları yükseltir 1.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: