• Buradasın

    Badem fiyatları neden yüksek?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Badem fiyatlarının yüksek olmasının birkaç nedeni vardır:
    • İklim koşulları: Badem ağaçları sıcak ve kuru iklimleri sever, ancak iklim değişiklikleri ürün verimliliğini doğrudan etkiler 2. Kuraklık, don veya sel gibi doğal afetler üretimi olumsuz etkileyerek fiyatların yükselmesine yol açabilir 12.
    • Üretim miktarı: Düşük üretim, fiyatları artırabilir 2. Türkiye, dünya badem üretiminin yaklaşık %20'sini karşılasa da, mevcut badem bahçelerinin çoğu tohumdan yetişmiş ağaçlardan oluştuğu için iç badem kalitesi düşük olup, iç pazarın taleplerini karşılayamamaktadır 4.
    • Talep durumu: Sağlıklı yaşam trendleri ve bademin gıda sanayisindeki kullanımı talebi artırmaktadır 2.
    • Uluslararası piyasalar: Dış ticaretteki dalgalanmalar fiyatlar üzerinde etkili olabilir 2.
    • Üretim maliyetleri: Kabuklu badem, işleme maliyetleri daha düşük olduğu için genellikle daha uygun fiyatlıdır 1. Ancak, çiğ badem daha fazla işlem gördüğü için üretim maliyetleri yüksektir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Badem yetiştiriciliği karlı mı?

    Badem yetiştiriciliği, uzun vadede karlı bir yatırım olarak değerlendirilebilir. - Gelir potansiyeli: Badem, yaş ve kuru olarak satışa sunulabildiği için çift gelir imkanı yaratır. - Üretim miktarı: Uygun koşullar sağlandığında ve bakım yapıldığında, 1 dekardan yıllık ortalama 400 kg badem elde edilebilir. - Devlet destekleri: Badem fidanı yetiştiriciliği, devlet tarafından desteklenen tarım faaliyetlerinden biridir. Ancak, badem yetiştiriciliğine başlamadan önce, bölgenin iklim koşulları, toprak özellikleri ve doğru fidan seçimi gibi faktörlerin dikkatlice değerlendirilmesi gerekmektedir.
    A close-up of golden-brown badem ezmesi on a wooden table, surrounded by scattered whole almonds and a traditional Turkish ceramic plate in the background.

    Badem ezmesi neden pahalı?

    Badem ezmesinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: Üretim Süreci: Badem ezmesinin üretimi zaman ve sabır gerektirir. Malzeme Kalitesi: En pahalı badem ezmeleri sadece bademden yapılırken, daha uygun fiyatlı olanlar kayısı çekirdeği gibi farklı malzemeler içerebilir. Coğrafi İşaret ve Tescil: Türkiye'de Edirne ve Diyarbakır gibi şehirlerde yapılan badem ezmeleri, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Besin Değeri: Badem ezmesi, sağlıklı yağlar, lif, protein ve vitaminler açısından zengindir. Ayrıca, ambalajlı ve katkı maddesi içeren tatlı abur cuburlar yerine, evde hazırlanan veya doğal badem ezmesi daha pahalı olabilir.