• Buradasın

    Badem fiyatları neden yüksek?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Badem fiyatlarının yüksek olmasının birkaç nedeni vardır:
    • İklim koşulları: Badem ağaçları sıcak ve kuru iklimleri sever, ancak iklim değişiklikleri ürün verimliliğini doğrudan etkiler 2. Kuraklık, don veya sel gibi doğal afetler üretimi olumsuz etkileyerek fiyatların yükselmesine yol açabilir 12.
    • Üretim miktarı: Düşük üretim, fiyatları artırabilir 2. Türkiye, dünya badem üretiminin yaklaşık %20'sini karşılasa da, mevcut badem bahçelerinin çoğu tohumdan yetişmiş ağaçlardan oluştuğu için iç badem kalitesi düşük olup, iç pazarın taleplerini karşılayamamaktadır 4.
    • Talep durumu: Sağlıklı yaşam trendleri ve bademin gıda sanayisindeki kullanımı talebi artırmaktadır 2.
    • Uluslararası piyasalar: Dış ticaretteki dalgalanmalar fiyatlar üzerinde etkili olabilir 2.
    • Üretim maliyetleri: Kabuklu badem, işleme maliyetleri daha düşük olduğu için genellikle daha uygun fiyatlıdır 1. Ancak, çiğ badem daha fazla işlem gördüğü için üretim maliyetleri yüksektir 1.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

    Konuyla ilgili materyaller

    Badem yetiştiriciliği karlı mı?

    Badem yetiştiriciliği, uzun vadede karlı bir yatırım olarak değerlendirilebilir. - Gelir potansiyeli: Badem, yaş ve kuru olarak satışa sunulabildiği için çift gelir imkanı yaratır. - Üretim miktarı: Uygun koşullar sağlandığında ve bakım yapıldığında, 1 dekardan yıllık ortalama 400 kg badem elde edilebilir. - Devlet destekleri: Badem fidanı yetiştiriciliği, devlet tarafından desteklenen tarım faaliyetlerinden biridir. Ancak, badem yetiştiriciliğine başlamadan önce, bölgenin iklim koşulları, toprak özellikleri ve doğru fidan seçimi gibi faktörlerin dikkatlice değerlendirilmesi gerekmektedir.

    Badem ezmesi neden pahalı?

    Badem ezmesinin pahalı olmasının birkaç nedeni vardır: Üretim Süreci: Badem ezmesinin üretimi zaman ve sabır gerektirir. Malzeme Kalitesi: En pahalı badem ezmeleri sadece bademden yapılırken, daha uygun fiyatlı olanlar kayısı çekirdeği gibi farklı malzemeler içerebilir. Coğrafi İşaret ve Tescil: Türkiye'de Edirne ve Diyarbakır gibi şehirlerde yapılan badem ezmeleri, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır. Besin Değeri: Badem ezmesi, sağlıklı yağlar, lif, protein ve vitaminler açısından zengindir. Ayrıca, ambalajlı ve katkı maddesi içeren tatlı abur cuburlar yerine, evde hazırlanan veya doğal badem ezmesi daha pahalı olabilir.