Aydın Ticaret Borsası, tarım ve ticaretin buluşma noktası olarak çeşitli hizmetler sunar: Ürün alım-satımı ve piyasa fiyatları: Borsaya dahil maddelerin alım satımını düzenler ve her günkü fiyatları tespit eder. Laboratuvar hizmetleri: Ürünlerin tiplerini ve vasıflarını belirlemek için laboratuvar ve teknik bürolar kurar veya mevcutlara iştirak eder. Örf, adet ve teamüllerin tespiti: Bölgeleri içindeki borsaya ilişkin örf, adet ve teamülleri tespit eder ve Bakanlığın onayına sunar. Resmi başvurular: Borsa faaliyetlerine ilişkin konularda ilgili resmi makamlara teklif, dilek ve başvurularda bulunur. Eğitim ve danışmanlık: Üreticilere piyasa araştırmaları, eğitim programları ve danışmanlık hizmetleri sunar. Sürdürülebilir tarım: Organik tarım, agroekolojik uygulamalar ve su yönetimi gibi konularda eğitimler düzenler. Dijitalleşme: Çiftçilerin ürünlerini online platformlarda tanıtmalarını sağlayan projeler geliştirir. Uluslararası pazarlar: Yurt dışına açılan fuar organizasyonları ile Aydın’ın tarım ürünlerini uluslararası alanda tanıtır.