Stove top (ocak üstü) şu işlevleri yerine getirir: 1. Ekstra çalışma alanı: Yemek hazırlama sırasında ek tezgah alanı sağlar. 2. Koruma: Stove top kapakları, ocağı çizilmelere, lekelere ve yanıklara karşı korur. 3. Isı kontrolü: Gazlı ocaklarda hassas ısı kontrolü sunar, bu da pişirme işlemlerini daha kolay hale getirir. 4. Çok yönlülük: Elektrikli ocaklarda su kaynatma, sosları kaynatma ve hatta fırınlama gibi çeşitli pişirme yöntemleri için kullanılabilir.