Şanlıurfa Akçakale'de en düşük sıcaklık genellikle 3°C civarında seyreder. Akçakale'de kaydedilen en düşük sıcaklık hakkında spesifik bir bilgi bulunamamıştır. Ancak, bölgenin kışları soğuk ve parçalı bulutlu geçtiği, ortalama yüksek sıcaklığın 16°C'nin altına düştüğü bilinmektedir. Daha güncel ve kesin bir bilgi için Meteoroloji Genel Müdürlüğü'nün (mgm.gov.tr) tahminlerine başvurulması önerilir.