Saman çiftliği, genellikle hayvan yemi üretimi ve satışı ile uğraşır. Bu çiftlikler, aşağıdaki işleri de yapabilir: Saman toplama ve depolama: Hasat edilen tahılların sapları ve yapraklarından oluşan samanın toplanması ve büyük balyalar halinde depolanması. Gübreleme: Depolanan samanın, çiftlik alanındaki diğer bitki atıkları ve gübre ile birleştirilerek toprağa yayılması. Yatak malzemesi üretimi: Yanmış saman, hayvanların kış aylarında daha rahat bir yaşam sürmeleri için yatak malzemesi olarak kullanılır. Diğer hizmetler: Bazı saman çiftlikleri, seramik gibi farklı alanlarda da üretim yapabilir ve gelen misafirleri ağırlayabilir.