Pazar alanı aşağıdaki özelliklere sahip olmalıdır: 1. Konum: Pazar yerleri, ana arterler, okul, hastane ve ibadethane gibi kamu kurumlarının yakınlarında kurulmamalıdır. 2. Zemin ve Yapı: Pazar alanı, yeterli büyüklükte, düz ve sağlam bir zemin üzerinde olmalı, çatısı hava koşullarından koruyacak şekilde yapılmalıdır. 3. Aydınlatma ve Havalandırma: Pazarın aydınlatması yeterli ve eşit olmalı, kötü kokular önlenmeli ve havalandırma sağlanmalıdır. 4. Tesisler: Pazar yerlerinde zabıta bürosu, çöp toplama yeri, elektronik tartılar, hoparlör sistemi, güvenlik kamerası ve tuvalet gibi zorunlu tesisler bulunmalıdır. 5. Hijyen ve Temizlik: Pazar alanı ve tezgahlar düzenli olarak temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir. 6. Satıcılar: Satıcılar temiz ve düzgün giyinmeli, kişisel bakımlarına özen göstermeli ve hijyen kurallarına uymalıdır.