Paskalya'da çikolata tavşanın kullanılmasının nedeni, bu figürün doğurganlığı ve verimliliği temsil etmesidir 4.

Ayrıca, Paskalya'da çikolata yumurta hediye edilmesinin nedeni ise, birçok antik kültürde yumurtanın yeni bir yaşamı temsil etmesi ve kötü ruhları uzaklaştırırken aynı anda uzun ve soğuk bir kıştan sonra baharla beraber yenilenmeyi sembolize etmesidir 24.

Paskalya çikolatalarının kökeni 19. yüzyılın ortalarına dayanır 2. 1800’lerde ortaya çıkan ilk çikolatalı yumurtalar sert ve bitter çikolatadan yapılırken, 1905’te sütlü çikolatalı yumurtalar ortaya çıkmıştır 4.

Paskalya'da çikolata tavşanlar ve yumurtalar, 17. yüzyıldan itibaren gerçek yumurtalar yerine kullanılmaya başlanmıştır 4. Almanya ve Fransa'da yapılan ilk çikolatalı yumurtalar, kavrulmuş kakao çekirdeği kullanıldığı için sert ve katı bir yapıya sahipti 4. Ancak zamanla çikolata yapımının gelişmesiyle günümüzdeki sütlü çikolata halini almış ve Paskalya'nın en vazgeçilmez hediyelerinden biri olmuştur 4.