Osmanlı'da örfi hukuk, padişaha aittir. Örfi hukuk, İslamiyet öncesinden bu yana devam eden töre kurallarının İslamiyet’e aykırı olmayacak şekilde düzenlenmesiyle oluşmuştur. Örfi hukuk metinleri, padişah tarafından ya da padişah onayından geçmiş Divan kararı ile çıkar ve bu kararın baş kısmı bizzat padişahın şahsi yazısı olan "hatt-ı hümayun" ile yazılırdı.