Babaganuş ve mütebbel aynı mı?
Babagannuş ve mütebbel benzer yemekler olsa da aynı değildir. Babagannuş, ana malzemesi patlıcan olan, közlenmiş domates ve biberle hazırlanan, sarımsak ve nar ekşili özel sosuyla tatlanan bir mezedir. Mütebbel ise yine köz patlıcanla yapılan ancak daha az malzeme içeren bir mezedir.
Babaganuş ve mütebbel aynı mı?