• Buradasın

    Mantar kompostu pastörizasyonu nasıl yapılır?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Mantar kompostunun pastörizasyonu iki ana yöntemle yapılabilir: buharla pastörizasyon ve haşlama yöntemi 25.
    Buharla pastörizasyon için:
    1. Kompost, tabanındaki ızgaralar üzerine fazla sıkıştırılmadan doldurulur 2.
    2. Kompost doldurulduktan sonra, oda tabanına döşenen delikli borularla odanın içerisine buhar verilir 2.
    3. Kompost sıcaklığının 60°C'ye çıkması sağlanır ve bu sıcaklıkta 10 saat bekletilir 2. Bu işlem, mantara zarar veren nematod, bakteri, virüs ve zararlı mantar hastalıklarının kompost içerisinde öldürülmesini sağlar 2.
    Haşlama yöntemi için:
    1. Saman balyaları, kompost platformuna taşınarak 50-60 cm yükseklikte yayılır ve ince bir su püskürterek 2-3 gün ıslatılır 2.
    2. Islatma işlemi sonunda samanın nem oranının %75 civarına getirilmesi sağlanır 2.
    3. Saman, 60°C sıcaklıkta 30-60 dakika boyunca suyun içinde bekletilir 5.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. sağdıçmantar.com
        1
      2. tohumlarfidana.net
        2
      3. tabider.org
        3
      4. akillitarim.com
        4
      5. mertgenc.com
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Kompost pastörize odası nasıl olmalı?

    Kompost pastörize odasının bazı özellikleri: Sıcaklık ve nem: Oda içinde 60°C sıcaklık ve %80-90 oransal nem bulunmalıdır. İzolasyon: Beton, ytong, delikli tuğla veya briketten yapılmış çift duvar arasına ısı geçirmez maddeler (cam yünü, poliüretan levhalar) konulmalıdır. Havalandırma: Tabandan 40-50 cm yükseklikte ızgaralı ikinci bir taban yapılmalı ve bu taban, taze hava sağlayacak bir fan ile desteklenmelidir. Kapılar: Çelik veya alüminyumdan yapılmalı, iki tabaka arasına 5 cm kalınlığında poliüretan yerleştirilmelidir. Ekzos deliği: Fazla havanın dışarı atılması için tavanda veya tavana yakın bir yerde bulunmalıdır. Temizlik: Oda içine bir su musluğu konulmalı ve ızgara altına düşebilecek kompost parçalarının temizlenmesi için ızgaralar sökülüp takılabilir olmalıdır.
    5 kaynak

    Kültür mantarı kompostu nasıl hazırlanır?

    Kültür mantarı kompostu hazırlamak için aşağıdaki adımlar takip edilmelidir: 1. Malzemelerin Hazırlanması: Saman, at gübresi veya tavuk gübresi gibi ana kompost hammaddeleri 2-3 gün boyunca ön ıslatma yapılmalıdır. 2. İlk Fermantasyon Aşaması: Malzemeler 1.5-2 metre yüksekliğinde, 2 metre genişliğinde bir yığın halinde oluşturulur ve 5-7 gün boyunca fermantasyona bırakılır. 3. İlk Çevirme İşlemi: Fermantasyon süresinin sonunda yığın çevrilir ve tavuk gübresi veya alçı taşı eklenir, gerekirse su ilave edilir. 4. İkinci Fermantasyon: Yığın tekrar 5-7 gün boyunca fermantasyona bırakılır ve ikinci çevirme işlemi yapılır. 5. Son Fermantasyon: Son bir 5-7 günlük fermantasyon süreci uygulanır. Kompost üretim aşamasında dikkat edilmesi gereken bazı kritik kontrol noktaları şunlardır: - Nem Oranı: %65-75 arasında olmalıdır. - Sıcaklık: 70-80°C olmalıdır. - pH Seviyesi: 7.0-7.5 arasında olmalıdır. - Koku Kontrolü: Günlük olarak yapılmalı, çürük/küf kokusu varsa sorun olduğu anlamına gelir.
    5 kaynak