Ekler yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır: 1. Malzeme Seçimi: Unun yüksek protein içeriğine sahip olması, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar. 2. Hamur Hazırlığı: Hamur ne çok sert ne de çok akışkan olmalıdır. 3. Pişirme: Eklerin kabarması için mutlaka önceden ısıtılmış bir fırın tercih edilmelidir. 4. Farklı Krema Türleri: Klasik krema patisserie, çikolatalı krema veya vanilyalı krema gibi çeşitli kremalar kullanarak eklerleri çeşitlendirebilirsiniz. 5. Sunum: Eklerleri çikolata sosu, taze meyveler veya fındık kırıntıları ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.