Bolu Kartalkaya'daki yangının nasıl başladığına dair iki farklı iddia bulunmaktadır: 1. Kızgın Yağın Tutuşması: İddiaya göre, yangının başlangıcı, kahvaltı hazırlığı sırasında mutfak çalışanlarının kızgın yağın tutuşmasının ardından alevlerin üzerine su dökmesiyle olmuştur. 2. Elektriksel Arıza: İlk açıklamalara göre, yangının elektriksel bir arızadan kaynaklanmış olabileceği düşünülmektedir. Yangının kesin çıkış nedeni, soruşturma sonucunda belirlenecektir.