Kahyanın görevi, evin veya malikanenin günlük işleyişini sorunsuz bir şekilde sağlamak açısından önemlidir. Kahyanın bazı görevleri şunlardır: Personel yönetimi: Hizmetli, aşçı, bahçıvan ve şoför gibi çalışanların yönetimini ve denetimini yapar. Evin bakımı ve düzeni: Genel temizlik, düzen ve eşyaların takibini yapar; tadilat gerektiren durumlarda ilgili kişileri bilgilendirir. Misafir karşılama ve ağırlama: Misafirlerin karşılanması ve ihtiyaçlarının giderilmesi gibi prestij açısından önemli görevleri vardır. Stok yönetimi ve satın alma: Temizlik ve gıda gibi sarf malzemelerinin stok takibini yapar ve eksiklikleri giderir. Güvenlik: Evin güvenliği konusunda dikkatli olması ve olağanüstü durumlarda ilk müdahaleyi yapması beklenir. Bu görevler, evin sahibinin rahatı ve huzuru için önleyici tedbirler almayı gerektirir.