Gemlik zeytini, fosfor, potasyum ve azot içeren gübreleri sever. Özel olarak: - Fosfor gübresi, ağacın dayanıklılığını artırır ve don ile soğuk havalara karşı korunmasını sağlar. - Potasyum gübresi, meyvelerin istenilen düzeye ulaşmasını sağlar ve su tasarrufu yapılmasına yardımcı olur. - Azot gübresi, zeytin ağacının istenilen düzeyde verim ortaya koymasını sağlar. Gübreleme yapmadan önce, toprağın yapısını analiz ettirmek ve buna göre gübre seçimi yapmak önemlidir.