Enginar birçok sağlık faydası sunan bir besindir: Sindirim sistemine destek olur: Lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık ile ishal gibi sorunları giderir. Kalp sağlığını iyileştirir: Kolesterolü düşürür, kötü kolesterolü (LDL) azaltır ve iyi kolesterolü (HDL) artırır. Kan basıncını düzenler: Potasyum kaynağı olarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olur. Karaciğeri korur: Antioksidanlar içerir ve toksinlerin vücuttan atılmasını kolaylaştırır. Kanser riskini azaltır: Polifenoller açısından zengin olduğu için kansere karşı koruyucu etki gösterir. Kemik sağlığını destekler: K vitamini içerir, bu da kanın düzgün pıhtılaşmasına ve kemik oluşumuna yardımcı olur. Ancak, aşırı tüketimi ishal, gaz ve karın şişkinliğine yol açabilir.