Arapça sebzeler arasında şunlar bulunur: Kereviz: كرفس (krfs). Patlıcan: باذنجان (bāḏnǧān). Kabak: كوسة (kūsẗ). Soğan: بصل (bṣl). Ispanak: سبانخ (sbānẖ). Salata: سلطة (slṭẗ). Taze fasulye: فاصولياء خضراء (fāṣūlīāʾ ẖḍrāʾ). Salatalık: خيار (ẖīār). Turp: فجل (fǧl). Lahana: ملفوف (mlfūf). Mantar: عش الغراب (ʿš al-ġrāb). Marul: الخس (al-ẖs). Mısır: ذرة (ḏrẗ). Patates: البطاطا (al-bṭāṭā).