Aç gözlü deyimi, elindekilerle yetinmeyen ve hep daha fazlasını isteyen kişiler için kullanılır. TDK'ya göre aç gözlü deyiminin birbirine yakın iki anlamı vardır: 1. Elindeki şeylerin kıymetini bilmeyen ve maneviyattan çok maddi şeylere önem veren kişi. 2. Sürekli para ve mal biriktiren, hiçbir zaman az ile yetinmeyen kişi. Aç gözlü olmak, aynı zamanda insanın ruh halini, arzularını ve yaşamına dair beklentilerini de etkileyen bir tutumdur. Aç gözlü ifadesi, genellikle bir kişinin aşırı açgözlülüğünü, doyumsuzluğunu veya fırsatları değerlendirme isteğini belirtmek için kullanılır. Doğru yazım şekli "açgözlü"dür.