Eskişehir'deki tarım arazilerinin büyük bir kısmı özel mülkiyete aittir. Ancak, Eskişehir Büyükşehir Belediyesi de tarım arazilerine sahiptir ve bu araziler genellikle tarımsal üretim için kullanılmaktadır. Ayrıca, ilçe tarım müdürlükleri tarafından tespit edilen işlenmeyen tarım arazileri, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından tarımsal amaçlı kiraya verilmektedir. Hobi bahçeleri gibi izinsiz yapılaşmalar da tarım arazilerini işgal etmektedir ve bu tür yapılar yasal işlemlerle kaldırılmaktadır.