Mehmet Altınöz, Yeniden Refah Partisi Genel Başkan Yardımcısı olarak görev yapmaktadır .
Ayrıca, Altınöz A.Ş.'nin Yönetim Kurulu Başkanı olarak iş dünyasında da aktiftir .
Eğitim hayatı, Eskişehir Anadolu Üniversitesi İktisat Fakültesi'nde başlamış ve Ankara Sosyal Bilimler Üniversitesi'nde Yönetim ve Organizasyon alanında (MBA) yüksek lisans yaparak devam etmiştir .