• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve EğitimBilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Üzüm neden buğulanır?

    • Gıda
    • Üzüm
    • Şarap
    • Kimya

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Üzümün buğulanması, soğuk bir ortamdan oda sıcaklığına çıkarıldığında, üzümün üzerinde doğal olarak oluşan beyazımsı, grimsi bir toz tabakası nedeniyle gerçekleşir 1. Bu tabaka, mikro organizmalar içerir ve üzüm suyunun fermente olarak şaraba dönüşmesini sağlar 1.
    Ayrıca, üzüm tanelerinin üzerinde görülen buğulanma, yüksek sıcaklık ve UV radyasyonu sonucu da oluşabilir 4. Bu durum, özellikle salkımın güneşe maruz kalan tarafında görülür ve güneş yanığı olarak adlandırılır 4.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. gunesyener.com
        1
      2. uzumler.gen.tr
        2
      3. uludagsozluk.com
        3
      4. eksisozluk.com
        4
      5. nedennolur.blogspot.com
        5

    • Pektin nedir ve nasıl çalışır?

    • Şarabın berraklaştırılması için hangi yöntemler kullanılır?

    • Şarap yapımında üzüm kabuğu neden önemlidir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    Üzüm buğusu ne anlama gelir?

    Üzüm buğusu, üzümün dış kısmında oluşan, beyazımsı ve grimsi bir toz tabakası anlamına gelir. Ayrıca, "üzüm buğusu" deyimi, bir duygu durumu ya da bir olayın betimlenmesinde kullanılır. Bunun yanı sıra, "üzüm buğusu" deyimi, karmaşık, gizemli ya da anlaşılması güç bir atmosferi tanımlamak için de kullanılabilir.
    • Tarım
    • Gıda
    • Şarap
    • Deyim
    • SözcükAnlamı
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"aqkn0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Fuzum-neden-bugulanir-2586460213%3Fncrnd%3D40824","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"9273108351763687817","lr":20815,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1763687838540160-6658995668396578048-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-35-BAL","lr":"20815","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"aqknw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"aqkn1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"aqknw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"aqkn2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Üzümün buğulanması**, soğuk bir ortamdan oda sıcaklığına çıkarıldığında, üzümün üzerinde doğal olarak oluşan beyazımsı, grimsi bir toz tabakası nedeniyle gerçekleşir [```1```](https://eksisozluk.com/uzum-bugusu--441710). Bu tabaka, mikro organizmalar içerir ve üzüm suyunun fermente olarak şaraba dönüşmesini sağlar [```1```](https://eksisozluk.com/uzum-bugusu--441710).\n\nAyrıca, **üzüm tanelerinin üzerinde görülen buğulanma**, yüksek sıcaklık ve UV radyasyonu sonucu da oluşabilir [```4```](https://gunesyener.com/2017/07/04/uzumler-neden-burusuyor/). Bu durum, özellikle salkımın güneşe maruz kalan tarafında görülür ve güneş yanığı olarak adlandırılır [```4```](https://gunesyener.com/2017/07/04/uzumler-neden-burusuyor/).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://gunesyener.com/2017/07/04/uzumler-neden-burusuyor/","title":"Üzümler Neden Buruşuyor? – Gunesyener","shownUrl":"https://gunesyener.com/2017/07/04/uzumler-neden-burusuyor/","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://www.uzumler.gen.tr/uzum-hosafi-neden-bu-kadar-bulanik-gorunur.html","title":"Üzüm Hoşafı Neden Bu Kadar Bulanık Görünür?","shownUrl":"https://www.uzumler.gen.tr/uzum-hosafi-neden-bu-kadar-bulanik-gorunur.html","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://www.uludagsozluk.com/k/%C3%BCz%C3%BCm-bu%C4%9Fusu/","title":"Üzüm Buğusu - Uludağ Sözlük","shownUrl":"https://www.uludagsozluk.com/k/%C3%BCz%C3%BCm-bu%C4%9Fusu/","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://eksisozluk.com/uzum-bugusu--441710","title":"Üzüm Buğusu - Ekşi Sözlük","shownUrl":"https://eksisozluk.com/uzum-bugusu--441710","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://nedennolur.blogspot.com/2023/04/blog-post_14.html","title":"Üzüm Neden Bozulur","shownUrl":"https://nedennolur.blogspot.com/2023/04/blog-post_14.html","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Üzüm neden buğulanır?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/uzum","text":"Üzüm"},{"href":"/yacevap/t/sarap","text":"Şarap"},{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Pektin nedir ve nasıl çalışır?","url":"/search?text=Pektin+nedir+ve+nas%C4%B1l+%C3%A7al%C4%B1%C5%9F%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Şarabın berraklaştırılması için hangi yöntemler kullanılır?","url":"/search?text=%C5%9Earab%C4%B1n+berrakla%C5%9Ft%C4%B1r%C4%B1lmas%C4%B1+y%C3%B6ntemleri&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"Şarap yapımında üzüm kabuğu neden önemlidir?","url":"/search?text=%C5%9Earap+yap%C4%B1m%C4%B1nda+%C3%BCz%C3%BCm+kabu%C4%9Fu+neden+%C3%B6nemlidir%3F&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=%C3%9Cz%C3%BCm+neden+bu%C4%9Fulan%C4%B1r%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"9273108351763687817","reqid":"1763687838540160-6658995668396578048-balancer-l7leveler-kubr-yp-klg-35-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isMacOS":false,"isEmbeddedFuturis":false,"brand":"yazeka","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"aqknw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"aqkn3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.ustayemektarifleri.com/soru-ve-cevaplar/uzum-dsarda-bozulur-mu?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://feeddi.com/firuze-sozleri-uzum-bugusu-ne-demek?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.uludagsozluk.com/k/%C3%BCz%C3%BCm-bu%C4%9Fusu/?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://eksisozluk.com/uzum-bugusu--441710?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://forumsitesi.com.tr/konular/kara-uzum-habbesi-hangi-dilde.834809/?size=16&stub=1"],"header":"Üzüm buğusu ne anlama gelir?","teaser":"Üzüm buğusu, üzümün dış kısmında oluşan, beyazımsı ve grimsi bir toz tabakası anlamına gelir. Ayrıca, \"üzüm buğusu\" deyimi, bir duygu durumu ya da bir olayın betimlenmesinde kullanılır. Bunun yanı sıra, \"üzüm buğusu\" deyimi, karmaşık, gizemli ya da anlaşılması güç bir atmosferi tanımlamak için de kullanılabilir.","href":"/yacevap/c/yemek/q/uzum-bugusu-ne-anlama-gelir-549866635","tags":[{"href":"/yacevap/t/tarim","text":"Tarım"},{"href":"/yacevap/t/gida","text":"Gıda"},{"href":"/yacevap/t/sarap","text":"Şarap"},{"href":"/yacevap/t/deyim","text":"Deyim"},{"href":"/yacevap/t/sozcukanlami","text":"SözcükAnlamı"}],"imageThumbProps":{"alt":"A cluster of ripe purple grapes covered in a delicate whitish-gray bloom, resting on a sunlit wooden table in a Turkish vineyard, with a faint melancholic haze in the background.","src":"https://avatars.mds.yandex.net/get-neurolib-art/16658558/picture-D1YoUi1oGx8eXj1AiEx9/orig"}}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"aqknw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"aqkn4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"aqknw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"aqkn5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"aqknw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}