Seruloplazmin birçok önemli işlevi olan bir proteindir. Başlıca görevleri şunlardır: 1. Bakır Taşınması: Vücutta serbest halde bulunan bakırı bağlayarak, hücrelere taşınmasını sağlar. 2. Antioksidan Etki: Serbest radikalleri nötralize ederek hücrelerin oksidatif stresle başa çıkmasına yardımcı olur. 3. Demir Metabolizması: Demirin vücutta kullanılabilirliğini artırarak, anemi gibi durumların önlenmesine katkı sağlar. 4. Bağışıklık Sistemi Desteği: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve enfeksiyonlarla mücadelede rol oynar. Ayrıca, seruloplazmin Wilson hastalığının tanısında da kullanılır, çünkü bu hastalıkta seruloplazmin düzeyleri genellikle düşüktür.