Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Sabunun misel yapısı, sabun moleküllerinin suda çözünmesiyle oluşur 14. Sabun molekülleri, bir ucunda hidrofilik (suda çözünür) grup, diğer ucunda ise hidrofobik (yağda çözünür) zincir bulunan uzun karbon yapılardır 14.
Misel oluşum süreci:
- Suda Dağılma: Sabun molekülleri suda çözündüğünde, miseller meydana gelir 35.
- Yönelim: Hidrofobik kuyruklar yağ veya kir moleküllerine nüfuz ederken, hidrofilik kafalar su molekülleriyle etkileşime girerek yapının yüzeyinde yer alır 15.
- Kapsülleme: Misel, 50-150 sabun molekülünün hidrokarbon kısmı bir araya gelerek küresel hale gelir ve kirli parçacıkları içine alır 14.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: