• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • YaÖzet
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve EğitimBilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Reichstein süreci nedir?

    • Kimya
    • Süreç
    • C_vitamini
    • EndüstriyelÜretim

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Reichstein süreci, D-glikozdan askorbik asit (C vitamini) üretimi için kimyasal ve mikrobiyal adımları birleştiren bir yöntemdir 124. 1933 yılında, Nobel Ödülü sahibi Tadeusz Reichstein ve arkadaşları tarafından Zürih'teki ETH laboratuvarında geliştirilmiştir 124.
    Sürecin adımları:
    1. D-glikozun D-sorbitole hidrojenasyonu 124. Bu, yüksek sıcaklık ve basınç altında nikel katalizörüyle gerçekleşen organik bir reaksiyondur 14.
    2. Sorbitolün L-sorboza mikrobiyal oksidasyonu 124. Bu adımda acetobacter kullanılır 14.
    3. Hidroksil gruplarının korunması 12. Aseton ve asit ile asetal oluşumu gerçekleştirilir 14.
    4. Potasyum permanganat ile oksidasyon 124.
    5. Su uzaklaştırılarak halkanın kapatılması (gama laktonizasyon) 14.
    Bu süreç, 1934 yılında patentlenmiş ve Hoffmann-La Roche'a satılmıştır 13. Günümüzde de askorbik asit üretiminde bu süreç temel alınmakta, ancak modern yöntemlerde koruyucu gruplar yerine platin katalizör kullanılmaktadır 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. en.wikipedia.org
        1
      2. biographs.org
        2
      3. the-eye.eu
        3
      4. tr.wikiital.com
        4
      5. dayhist.com
        5

    • Reichstein'ın diğer keşifleri nelerdir?

    • Reichstein süreci hangi endüstrilerde kullanılır?

    • C vitamini üretimi için alternatif yöntemler nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    C vitamini Reichstein yöntemi ile nasıl elde edilir?

    C vitamini (askorbik asit), Reichstein yöntemi ile beş adımda elde edilir: 1. D-glikozun hidrojenasyonu. 2. Mikrobiyal oksidasyon veya fermantasyon. 3. Asetal oluşumu. 4. Organik oksidasyon. 5. Halka kapama (gama laktonizasyon). Bu yöntem, Nobel Ödülü sahibi Tadeusz Reichstein ve arkadaşları tarafından 1933 yılında geliştirilmiştir.
    • Kimya
    • Laboratuvar
    • Süreç
    • C_vitamini
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"d9940":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem/","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping/","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance/","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap/","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/yaozet/","title":"YaÖzet","id":"summary"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel/","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel/","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"dialogProps":{"host":"yandex.com.tr","lang":"tr","project":"neurolib","queryParams":{"exp_flags":"skin","preset":"oceania","utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Freichstein-sureci-nedir-1354491115%3Flr%3D213%26ncrnd%3D47380","tld":"com.tr","platform":"desktop"},"className":"PortalHeader-User"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"77079341760359094","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1760359245571122-12698119178553103819-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-150-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d994w01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"d9941":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap/","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d994w02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"d9942":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Reichstein süreci**, D-glikozdan askorbik asit (C vitamini) üretimi için kimyasal ve mikrobiyal adımları birleştiren bir yöntemdir [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```2```](https://tr.frwiki.wiki/wiki/Proc%C3%A9d%C3%A9_Reichstein)[```4```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf). 1933 yılında, Nobel Ödülü sahibi Tadeusz Reichstein ve arkadaşları tarafından Zürih'teki ETH laboratuvarında geliştirilmiştir [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```2```](https://tr.frwiki.wiki/wiki/Proc%C3%A9d%C3%A9_Reichstein)[```4```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n\n**Sürecin adımları**:\n1. **D-glikozun D-sorbitole hidrojenasyonu** [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```2```](https://tr.frwiki.wiki/wiki/Proc%C3%A9d%C3%A9_Reichstein)[```4```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf). Bu, yüksek sıcaklık ve basınç altında nikel katalizörüyle gerçekleşen organik bir reaksiyondur [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```4```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n2. **Sorbitolün L-sorboza mikrobiyal oksidasyonu** [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```2```](https://tr.frwiki.wiki/wiki/Proc%C3%A9d%C3%A9_Reichstein)[```4```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf). Bu adımda acetobacter kullanılır [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```4```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n3. **Hidroksil gruplarının korunması** [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```2```](https://tr.frwiki.wiki/wiki/Proc%C3%A9d%C3%A9_Reichstein). Aseton ve asit ile asetal oluşumu gerçekleştirilir [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```4```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n4. **Potasyum permanganat ile oksidasyon** [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```2```](https://tr.frwiki.wiki/wiki/Proc%C3%A9d%C3%A9_Reichstein)[```4```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n5. **Su uzaklaştırılarak halkanın kapatılması (gama laktonizasyon)** [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```4```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n\nBu süreç, 1934 yılında patentlenmiş ve Hoffmann-La Roche'a satılmıştır [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```3```](https://www.questionai.com/knowledge/kCRLF9K1sr-reichstein-process). Günümüzde de askorbik asit üretiminde bu süreç temel alınmakta, ancak modern yöntemlerde koruyucu gruplar yerine platin katalizör kullanılmaktadır [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```3```](https://www.questionai.com/knowledge/kCRLF9K1sr-reichstein-process).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process","title":"Reichstein Process - Wikipedia","shownUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://biographs.org/tadeusz-reichstein","title":"Tadeusz Reichstein Biography. Swiss Chemist, Winner of the...","shownUrl":"https://biographs.org/tadeusz-reichstein","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf","title":"Reichstein Process","shownUrl":"https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.wikiital.com/wiki/Processo_Reichstein","title":"Reichstein Süreci - wikiital.com","shownUrl":"https://tr.wikiital.com/wiki/Processo_Reichstein","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://dayhist.com/tr/kisiler/tadeus-reichstein","title":"Tadeus Reichstein: Nobel Ödüllü Kimyagerin Hayatı ve...","shownUrl":"https://dayhist.com/tr/kisiler/tadeus-reichstein","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Reichstein süreci nedir?","homeUrl":"/yacevap/","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/surec","text":"Süreç"},{"href":"/yacevap/t/c-vitamini","text":"C_vitamini"},{"href":"/yacevap/t/endustriyeluretim","text":"EndüstriyelÜretim"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Reichstein'ın diğer keşifleri nelerdir?","url":"/search?text=Tadeus+Reichstein%27%C4%B1n+ke%C5%9Fifleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Reichstein süreci hangi endüstrilerde kullanılır?","url":"/search?text=Reichstein+s%C3%BCreci+hangi+end%C3%BCstrilerde+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"C vitamini üretimi için alternatif yöntemler nelerdir?","url":"/search?text=C+vitamini+%C3%BCretimi+i%C3%A7in+alternatif+y%C3%B6ntemler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Reichstein+s%C3%BCreci+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"77079341760359094","reqid":"1760359245571122-12698119178553103819-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-150-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1760359245571122-12698119178553103819-balancer-l7leveler-kubr-yp-vla-150-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d994w03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"d9943":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikiital.com/wiki/Processo_Reichstein?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pubsapp.acs.org/cen/coverstory/83/8325/8325vitamins.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/figure/Reichstein-method-of-vitamin-C-production-A-D-glucose-B-D-sorbitol-C-L-sorbose_fig1_362698513?size=16&stub=1"],"header":"C vitamini Reichstein yöntemi ile nasıl elde edilir?","teaser":"C vitamini (askorbik asit), Reichstein yöntemi ile beş adımda elde edilir: 1. D-glikozun hidrojenasyonu. 2. Mikrobiyal oksidasyon veya fermantasyon. 3. Asetal oluşumu. 4. Organik oksidasyon. 5. Halka kapama (gama laktonizasyon). Bu yöntem, Nobel Ödülü sahibi Tadeusz Reichstein ve arkadaşları tarafından 1933 yılında geliştirilmiştir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/c-vitamini-reichstein-yontemi-ile-nasil-elde-edilir-805597181","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/laboratuvar","text":"Laboratuvar"},{"href":"/yacevap/t/surec","text":"Süreç"},{"href":"/yacevap/t/c-vitamini","text":"C_vitamini"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d994w04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"d9944":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d994w05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"d9945":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"d994w06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}