• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevapYaCevap
  • Seyahat
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • Teknoloji
  • Psikoloji ve İlişkiler
  • Bilim ve EğitimBilim ve Eğitim
  • Yemek
  • Kültür ve Sanat
  • Filmler ve Diziler
  • Ekonomi ve Finans
  • Oyun
  • Spor
  • Güzellik ve Moda
  • Faydalı İpuçları
  • Otomobil
  • Hukuk
  • Seyahat
  • Hayvanlar ve doğa
  • Sağlık
  • Diğer
  • Buradasın
    • YaCevap ›
    • Bilim ve Eğitim ›

    Reichstein süreci nedir?

    • Kimya
    • Süreç
    • C_vitamini
    • EndüstriyelÜretim

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Reichstein süreci, D-glikozdan askorbik asit (C vitamini) üretimi için kimyasal ve mikrobiyal bir yöntemdir 13.
    Bu süreç, 1933 yılında Nobel Ödülü sahibi Tadeus Reichstein ve meslektaşları tarafından Zürich'teki ETH laboratuvarında geliştirilmiştir 13.
    Reaksiyon adımları:
    1. D-glikozun nikel katalizörü ile yüksek sıcaklık ve basınç altında hidrojenasyonu sonucu D-sorbitol oluşumu 13.
    2. Sorbitolün Acetobacter ile mikrobiyal oksidasyonu veya fermantasyonu, pH 4-6 ve 30 °C'de L-sorboz elde edilmesi 13.
    3. Diaseton-L-sorboz (2,3:4,6-diizopropiliden-α-L-sorboz) oluşturmak için sorbozun aseton ve asit ile korunması 13.
    4. Potasyum permanganat ile organik oksidasyon ve ardından 2-keto-L-gulonik asit elde etmek için su ile ısıtma 13.
    5. Son adım, su giderimi ile halka kapama veya gama laktonizasyondur 13.
    Günümüzde, sorbozun doğrudan platin katalizörü ile oksitlenmesi gibi modern yöntemler kullanılsa da, Reichstein süreci endüstriyel C vitamini üretiminde temel olarak kullanılmaya devam etmektedir 34.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. en.wikipedia.org
        1
      2. biographs.org
        2
      3. the-eye.eu
        3
      4. tr.wikiital.com
        4
      5. dayhist.com
        5

    • Reichstein'ın diğer keşifleri nelerdir?

    • Reichstein süreci hangi endüstrilerde kullanılır?

    • C vitamini üretimi için alternatif yöntemler nelerdir?

    • Daha fazla bilgi

    Konuyla ilgili materyaller

    C vitamini Reichstein yöntemi ile nasıl elde edilir?

    C vitamini (askorbik asit), Reichstein yöntemi ile beş adımda elde edilir: 1. D-glikozun hidrojenasyonu. 2. Mikrobiyal oksidasyon veya fermantasyon. 3. Asetal oluşumu. 4. Organik oksidasyon. 5. Halka kapama (gama laktonizasyon). Bu yöntem, Nobel Ödülü sahibi Tadeusz Reichstein ve arkadaşları tarafından 1933 yılında geliştirilmiştir.
    • Kimya
    • Laboratuvar
    • Süreç
    • C_vitamini
    5 kaynak
  • Yazeka nedir?
Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.
  • © 2025 Yandex
  • Gizlilik politikası
  • Kullanıcı sözleşmesi
  • Hata bildir
  • Şirket hakkında
{"he2v0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"answers","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/travel","title":"Seyahat","id":"travel"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"neurolib","queryParams":{"utm_source":"portal-neurolib"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyacevap%2Fc%2Fbilim-ve-egitim%2Fq%2Freichstein-sureci-nedir-1354491115%3Flr%3D213%26ncrnd%3D22964","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"neurolib_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"6537508611756256180","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1756256213560093-17028027550176624512-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-49-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he2vw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header"},"he2v1":{"state":{"links":[{"id":"main","url":"/yacevap","title":"Ana Sayfa","target":"_self"},{"id":"technologies","url":"/yacevap/c/teknoloji","title":"Teknoloji","target":"_self"},{"id":"psychology-and-relationships","url":"/yacevap/c/psikoloji-ve-iliskiler","title":"Psikoloji ve İlişkiler","target":"_self"},{"id":"science-and-education","url":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","title":"Bilim ve Eğitim","target":"_self"},{"id":"food","url":"/yacevap/c/yemek","title":"Yemek","target":"_self"},{"id":"culture-and-art","url":"/yacevap/c/kultur-ve-sanat","title":"Kültür ve Sanat","target":"_self"},{"id":"tv-and-films","url":"/yacevap/c/filmler-ve-diziler","title":"Filmler ve Diziler","target":"_self"},{"id":"economics-and-finance","url":"/yacevap/c/ekonomi-ve-finans","title":"Ekonomi ve Finans","target":"_self"},{"id":"games","url":"/yacevap/c/oyun","title":"Oyun","target":"_self"},{"id":"sport","url":"/yacevap/c/spor","title":"Spor","target":"_self"},{"id":"beauty-and-style","url":"/yacevap/c/guzellik-ve-moda","title":"Güzellik ve Moda","target":"_self"},{"id":"useful-tips","url":"/yacevap/c/faydali-ipuclari","title":"Faydalı İpuçları","target":"_self"},{"id":"auto","url":"/yacevap/c/otomobil","title":"Otomobil","target":"_self"},{"id":"law","url":"/yacevap/c/hukuk","title":"Hukuk","target":"_self"},{"id":"travel","url":"/yacevap/c/seyahat","title":"Seyahat","target":"_self"},{"id":"animals-and-nature","url":"/yacevap/c/hayvanlar-ve-doga","title":"Hayvanlar ve doğa","target":"_self"},{"id":"health","url":"/yacevap/c/saglik","title":"Sağlık","target":"_self"},{"id":"other","url":"/yacevap/c/diger","title":"Diğer","target":"_self"}],"activeLinkId":"science-and-education","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he2vw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"header-categories"},"he2v2":{"state":{"tld":"com.tr","markdown":"**Reichstein süreci**, **D-glikozdan askorbik asit (C vitamini) üretimi için kimyasal ve mikrobiyal bir yöntemdir** [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```3```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n\nBu süreç, 1933 yılında Nobel Ödülü sahibi Tadeus Reichstein ve meslektaşları tarafından Zürich'teki ETH laboratuvarında geliştirilmiştir [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```3```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n\n**Reaksiyon adımları**:\n1. D-glikozun nikel katalizörü ile yüksek sıcaklık ve basınç altında hidrojenasyonu sonucu D-sorbitol oluşumu [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```3```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n2. Sorbitolün Acetobacter ile mikrobiyal oksidasyonu veya fermantasyonu, pH 4-6 ve 30 °C'de L-sorboz elde edilmesi [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```3```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n3. Diaseton-L-sorboz (2,3:4,6-diizopropiliden-α-L-sorboz) oluşturmak için sorbozun aseton ve asit ile korunması [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```3```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n4. Potasyum permanganat ile organik oksidasyon ve ardından 2-keto-L-gulonik asit elde etmek için su ile ısıtma [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```3```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n5. Son adım, su giderimi ile halka kapama veya gama laktonizasyondur [```1```](https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process)[```3```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf).\n\nGünümüzde, sorbozun doğrudan platin katalizörü ile oksitlenmesi gibi modern yöntemler kullanılsa da, Reichstein süreci endüstriyel C vitamini üretiminde temel olarak kullanılmaya devam etmektedir [```3```](https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf)[```4```](https://tr.wikiital.com/wiki/Processo_Reichstein).","sources":[{"sourceId":1,"url":"https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process","title":"Reichstein Process - Wikipedia","shownUrl":"https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process","rel":"nofollow"},{"sourceId":2,"url":"https://biographs.org/tadeusz-reichstein","title":"Tadeusz Reichstein Biography. Swiss Chemist, Winner of the...","shownUrl":"https://biographs.org/tadeusz-reichstein","rel":"nofollow"},{"sourceId":3,"url":"https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf","title":"Reichstein Process","shownUrl":"https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf","rel":"nofollow"},{"sourceId":4,"url":"https://tr.wikiital.com/wiki/Processo_Reichstein","title":"Reichstein Süreci - wikiital.com","shownUrl":"https://tr.wikiital.com/wiki/Processo_Reichstein","rel":"nofollow"},{"sourceId":5,"url":"https://dayhist.com/tr/kisiler/tadeus-reichstein","title":"Tadeus Reichstein: Nobel Ödüllü Kimyagerin Hayatı ve...","shownUrl":"https://dayhist.com/tr/kisiler/tadeus-reichstein","rel":"nofollow"}],"isHermione":false,"headerProps":{"header":"Reichstein süreci nedir?","homeUrl":"/yacevap","categoryUrl":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim","categoryTitle":"Bilim ve Eğitim","canUseNativeShare":false,"tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/surec","text":"Süreç"},{"href":"/yacevap/t/c-vitamini","text":"C_vitamini"},{"href":"/yacevap/t/endustriyeluretim","text":"EndüstriyelÜretim"}],"extralinksItems":[{"variant":"reportFeedback","reportFeedback":{"feature":"YazekaAnswers","title":"Bu yanıtta yanlış olan ne?","checkBoxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]}}]},"suggestProps":{"suggestItems":[{"id":0,"text":"Reichstein'ın diğer keşifleri nelerdir?","url":"/search?text=Tadeus+Reichstein%27%C4%B1n+ke%C5%9Fifleri&promo=force_neuro"},{"id":1,"text":"Reichstein süreci hangi endüstrilerde kullanılır?","url":"/search?text=Reichstein+s%C3%BCreci+hangi+end%C3%BCstrilerde+kullan%C4%B1l%C4%B1r%3F&promo=force_neuro"},{"id":2,"text":"C vitamini üretimi için alternatif yöntemler nelerdir?","url":"/search?text=C+vitamini+%C3%BCretimi+i%C3%A7in+alternatif+y%C3%B6ntemler&promo=force_neuro"},{"id":-1,"url":"/search?text=Reichstein+s%C3%BCreci+nedir%3F&promo=force_neuro","text":"Daha fazla bilgi"}]},"feedbackProps":{"feature":"YazekaAnswers","baseProps":{"metaFields":{"yandexuid":"6537508611756256180","reqid":"1756256213560093-17028027550176624512-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-49-BAL"}},"positiveCheckboxLabels":[{"value":"Yanıtı çok beğendim"},{"value":"Yanıtta gerekli bilgiler var"},{"value":"Kolay anlaşılır"},{"value":"Diğer"}],"negativeCheckboxLabels":[{"value":"Uygunsuz veya aşağılayıcı yanıt"},{"value":"Soruma yanıt verilmedi"},{"value":"Bilgi hataları var"},{"value":"Bilgi yetersiz"},{"value":"Bilgi güncel değil"},{"value":"Görüntüleme hataları"},{"value":"Yanıtta kullanılan kaynaklar güvenilir değil"},{"value":"Bu soru için yanıt gerekmiyor"},{"value":"Diğer"}]},"dialogStoreProps":{"baseUrl":"","baseUrlWs":""},"globalStoreProps":{"imageBackendUrl":"https://yandex.com.tr/images-apphost/image-download?cbird=171","query":"","retina":false,"avatarId":"0","isHermione":false,"isMacOS":false,"tld":"com.tr","isEmbeddedFuturis":false,"isLoggedIn":false,"brand":"yazeka","reqId":"1756256213560093-17028027550176624512-balancer-l7leveler-kubr-yp-sas-49-BAL","device":{"isIOS":false,"platform":"desktop"}},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he2vw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"question"},"he2v3":{"state":{"relatedMaterials":[{"favicons":["https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://tr.wikiital.com/wiki/Processo_Reichstein?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://en.wikipedia.org/wiki/Reichstein_process?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://the-eye.eu/public/Books/pssurvival.com/PS/Health/Vitamins/Reichstein_Process_To_Make_Ascorbic_Acid-2016.pdf?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://pubsapp.acs.org/cen/coverstory/83/8325/8325vitamins.html?size=16&stub=1","https://favicon.yandex.net/favicon/v2/https://www.researchgate.net/figure/Reichstein-method-of-vitamin-C-production-A-D-glucose-B-D-sorbitol-C-L-sorbose_fig1_362698513?size=16&stub=1"],"header":"C vitamini Reichstein yöntemi ile nasıl elde edilir?","teaser":"C vitamini (askorbik asit), Reichstein yöntemi ile beş adımda elde edilir: 1. D-glikozun hidrojenasyonu. 2. Mikrobiyal oksidasyon veya fermantasyon. 3. Asetal oluşumu. 4. Organik oksidasyon. 5. Halka kapama (gama laktonizasyon). Bu yöntem, Nobel Ödülü sahibi Tadeusz Reichstein ve arkadaşları tarafından 1933 yılında geliştirilmiştir.","href":"/yacevap/c/bilim-ve-egitim/q/c-vitamini-reichstein-yontemi-ile-nasil-elde-edilir-805597181","tags":[{"href":"/yacevap/t/kimya","text":"Kimya"},{"href":"/yacevap/t/laboratuvar","text":"Laboratuvar"},{"href":"/yacevap/t/surec","text":"Süreç"},{"href":"/yacevap/t/c-vitamini","text":"C_vitamini"}]}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he2vw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"related"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"related"},"he2v4":{"state":{"tld":"com.tr","isIos":false,"isQuestionPage":true,"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he2vw05-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"ask_question"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"ask_question"},"he2v5":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"disclaimer":"Seçili sitelerdeki metinlere göre Yazeka tarafından oluşturulan yanıtlardır. Hatalar içerebilir. Önemli bilgileri kontrol ediniz.","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"he2vw06-0-1"},"ui":"desktop","service":"neurolib","fast":{"name":"neuro_library","subtype":"footer"}}}}},"type":"neuro_library","subtype":"footer"}}