Yazeka
Arama sonuçlarına göre oluşturuldu
Rakı, su eklendiğinde "beyaz aslan" olur çünkü içindeki anason yağı, alkol oranı düştüğünde çözünerek beyaz damlacıklar halinde ortaya çıkar 12.
Rakının alkol oranı %38'in üzerindeyken anason yağı pigmentini salacak şekilde çözünmez 2. Ancak su katıldığında alkol oranı hızla düştüğü için anason yağının içindeki pigmentler aktifleşerek içkiye beyaz bir renk katar 2.
5 kaynaktan alınan bilgiyle göre: