Polisorb çeşitli alanlarda faydalı olan bir maddedir: 1. Gıda Endüstrisi: Dondurma, sakız, vitamin ve ilaçlarda emülgatör ve köpük giderici olarak kullanılır. 2. Kozmetik: Sabun, şampuan ve cilt kremlerinde yüzey aktif madde ve çözündürücü olarak işlev görür. 3. Tıp: Parenteral uygulama için sulu ilaç formülasyonlarını stabilize etmek, aşılarda yardımcı madde olarak kullanılır. 4. Detoks ve Bağırsak Sağlığı: Bağırsaklardaki zararlı bakterileri çevreler ve vücuttan uzaklaştırır, zehirlenme ve alerjiye karşı etkilidir.