Polar kimya, moleküllerdeki elektrik yükünün dağılımının simetrisi ile ilgili bir kavramdır 13.

Polar moleküller, bağlı atomlar arasında elektronegatiflik farkı olduğunda oluşur 2. Bu durumda, molekülün bir kısmı hafif bir pozitif yük, diğer kısmı ise hafif bir negatif yük taşır ve molekül bir dipol haline gelir 2.

Apolar moleküller ise elektronların iki atomlu bir molekülün atomları arasında eşit olarak paylaşıldığı veya polar bağların molekül içinde birbirini iptal ettiği durumlarda ortaya çıkar 23.