• Buradasın

    Pleurotusun en iyi yetiştirme ortamı nedir?

    Yazeka

    Arama sonuçlarına göre oluşturuldu

    Pleurotus mantarının en iyi yetiştirme ortamı, kullanılan türe ve üretim yöntemine göre değişiklik gösterebilir.
    Kütük kültürü yönteminde, meşe, gürgen, söğüt gibi sert odunlu ağaçlar üzerinde mantar üretimi, yumuşak odunlu ağaçlara göre daha uzun sürse de hasat süresi daha uzundur 1. Yeni kesilmiş kütükler, mantar miselinin gelişmesi için daha uygundur çünkü doğal öz suyu içerir 1.
    Torba kültürü ise dünya genelinde en yaygın kullanılan yöntemdir 3. Bu yöntemde, renksiz veya siyah renkli, delikli polietilen torbalar kullanılır 3.
    En iyi yetiştirme ortamı olarak, buğday samanı, mısır koçanı ve saman gibi bitkisel atıklar da kullanılabilir 14. Bu materyaller 2-3 cm büyüklüğünde parçalanır ve %75 nem içerecek şekilde ıslatılır 1.
    Misel gelişimi için 25-28°C sıcaklık optimaldir 3. Işık ihtiyacı ise gelişimin farklı evrelerinde değişir; misel gelişimi için ışığa ihtiyaç duyulmazken, şapka oluşumu için ışık gereklidir 13.
    5 kaynaktan alınan bilgiyle göre:

      Yanıtı değerlendir

      5 kaynak

      1. tr.warbletoncouncil.org
        1
      2. acikders.ankara.edu.tr
        2
      3. istiridyemantarii.wordpress.com
        3
      4. tr.planetagarden.com
        4
      5. dergipark.org.tr
        5

    Konuyla ilgili materyaller

    Pleurotus ostreatus nasıl yetiştirilir?

    Pleurotus ostreatus (istiridye mantarı) yetiştirmek için aşağıdaki adımlar izlenebilir: 1. Kompost Hazırlığı: Ağaç talaşı gibi malzemeler nemlendirilir ve içinde mantar miselleri (tohumları) serpilir. Katlar halinde üst üste yerleştirilip, naylon bir torba ile kapatılır. Torbanın havalanması için iğne ile delikler açılır. 2. Kuluçka Dönemi: Torba, 20-25°C sıcaklıkta ve karanlık bir ortamda 20 gün bekletilir. 3. Misel Gelişimi: Misellerin gelişmesinin ardından, torbaların iki yan yüzeyinden 5 cm genişliğinde kesikler açılır. 4. Hasat: Primordium (mantar taslağı) oluşumundan yaklaşık 5 gün sonra, mantar kümeleri dikkatlice hasat edilir. Yetiştirme sırasında dikkat edilmesi gereken bazı koşullar: Sıcaklık: Kuluçka döneminde 25-30°C, hasat döneminde 12-17°C olmalıdır. Nem: Kuluçka döneminde %70-80, hasat döneminde %80-90 arasında olmalıdır. Işık: Primordium ve hasat aşamasında floresan lambalarla 8-10 saat ışık sağlanmalıdır. İstiridye mantarı yetiştiriciliğinde profesyonel soğutma ve sisleme sistemleri kullanılması önerilir.
    5 kaynak