Louis Pasteur, kuduz aşısının yanı sıra aşağıdaki önemli buluşları da gerçekleştirmiştir: 1. Pastörizasyon: Sıvıları belirli bir sıcaklığa ısıtarak zararlı mikroorganizmaları öldürme yöntemi. 2. Şarbon Aşısı: 1879 yılında tavuk kolerası aşısını bulduktan sonra, 1881'de şarbon aşısı geliştirmiştir. 3. Moleküler Asimetri: Tartratların optik özelliklerini inceleyerek moleküler asimetriyi keşfetmiştir. 4. Fermantasyon Çalışmaları: Mikroorganizmaların fermantasyona neden olduğunu ve oksijenin fermantasyon sürecindeki rolünü ortaya koymuştur.